DEGUSTAZIONE DI SALUMI E FORMAGGI NOSTRANI

PEPERONE IN DOLCE FORNO

PEPERONE, MOLLICA, AGLIO, MENTA, PINOLI E GRANA

CORONA DEI DUE MONDI

INVOLTINI DI ZUCCHINE E SPECK CON FORMAGGI FRESCHI

GRAN MISTO DI ANTIPASTI

PER DUE PERSONE

TAGLIATA DI MANZO

BOVINO NOSTRANO SU LETTO DI RUCOLA, GRANA E RIDUZIONE DI ACETO BALSAMICO IGP

FILETTO DI BOVINO

ARROSTO, ACETO BALSAMICO O AL PEPE VERDE

FILETTO DI CAVALLO

FIORE DI CAVALLO FRESCO

BIS D’AGNELLO

COSTOLETTA D’AGNELLO E POLPA CONDITA IN SPIEDINO

MEDAGLIONE M’PROFUMATU AGLI AGRUMI

FILETTO DI MAIALE CON RIDUZIONE DI AGRUMI

SUBLIME IN ROSA

FILETTO DI POLLO CON BACCHE DI ROSA