Al Binario 7 trovi le migliori ricette della cucina siciliana e i prodotti del territorio ibleo. Tra i primi piatti puoi gustare le pappardelle con polpa di maialino nero dei Nebrodi, gli spaghetti del Principe e il primo a base di verdure e guanciale croccante o le trofie dai profumi del mediterraneo. I profumi e i sapori ti ricorderanno quelli di una volta e ti sorprenderanno per gli abbinamenti sempre nuovi. Piatti ricchi di storia e di sapori lontani, che risvegliano sensazioni sempre nuove. Prodotti tipici dal gusto unico e di eccellente qualità.